月桂酸乙烯酯（Vinyl Laurate, 英文名 vinyl laurate），化学名为乙烯基月桂酸酯，是一种由月桂酸（C12:0）衍生而来的脂肪酸乙烯基酯类单体。其CAS号为2146-71-6，EINECS号为218-414-7，分子式为C14H26O2，分子量约226.36。商品化的月桂酸乙烯酯通常加入稳定剂MEHQ（对羟基苯甲醚/单甲醚氢醌）以防止单体在储存和加工过程中发生氧化与过早聚合。

作为一类重要的功能性乙烯基单体，月桂酸乙烯酯既可通过自由基共聚引入高分子链，改善聚合物的柔韧性和疏水性，又可通过脂肪酶等催化的转酯化反应用于生物催化和绿色合成。因此，深入研究其制备、性质和应用，对于涂料、胶粘剂、生物基材料等领域具有重要的理论与工程意义。

月桂酸乙烯酯（含稳定剂MEHQ）为无色至浅黄色透明液体，几乎不溶于水，但可溶于乙醇和丙酮。其CAS号为2146-71-6，EINECS号为218-414-7，分子式为C14H26O2，分子量约226.36，在20℃时密度约为0.871 g/mL，熔点为7℃，沸点为254℃，闪点为136℃，折射率约为1.441。由于分子中含有乙烯基双键，该单体对热、光和氧化较为敏感，因此商业产品中均加入MEHQ作为稳定剂——MEHQ是一种酚类抗氧化剂，能有效捕获自由基、抑制单体在储存过程中的自聚合，从而保证产品的高纯度和批次稳定性。储存时建议在低温条件下（4℃，最佳-4℃）密封避光保存，以延长保质期。

月桂酸乙烯酯最重要的应用之一是与醋酸乙烯酯（VAc）共聚，形成醋酸乙烯-月桂酸乙烯类共聚物。这类共聚物具有内增塑作用，能显著改善聚醋酸乙烯酯的柔韧性、耐水性和耐候性，广泛用于涂料、胶粘剂、建筑添加剂、纺织和纸加工等领域。其中，醋酸乙烯酯-乙烯共聚乳液（VAE）是同类产品的重要代表，已形成相应的企业生产标准，用于水泥砂浆改性、建筑防水、复合包装、木材加工和通用胶粘剂。与乙烯共聚相比，引入月桂酸乙烯酯可提供更长的烷基侧链，进一步降低玻璃化转变温度和增强疏水性。

专利文献公开了一种由聚醋酸乙烯酯（50%-90%）和醋酸乙烯-月桂酸乙烯共聚物（10%-50%）组成的固体均质组合物。该组合物可直接用于口香糖基料的制备，相比传统基料具有更好的加工性能，可显著缩短生产时间。

月桂酸乙烯酯在酶催化反应中可作为优良的酰基供体。研究表明，糖类（如葡萄糖）可与脂肪酸乙烯酯在脂肪酶（如Lipozyme TLIM、Novozym 435）催化下发生转酯化反应，合成具有生物相容性的非离子表面活性剂——糖脂肪酸酯（SFAE），广泛应用于食品、化妆品和医药工业。研究还发现，反应的转化率随脂肪酸链长的增加而升高，在双溶剂体系（如离子液体与醇类组合）中可获得较优的产物产率。

月桂酸乙烯酯还可用于天然高分子改性。例如，淀粉可在110℃高温、DMSO/MgCO₃溶剂体系中与月桂酸乙烯酯发生酯化反应，将月桂酸酯基引入淀粉分子链，从而改善淀粉的热稳定性、疏水性和机械性能，广泛用于生物基材料、可降解塑料和药物载体等领域。

在脂肪酶（如Burkholderia cepacia脂肪酶）催化下，乙烯基月桂酸可与伯醇（如1-辛醇）发生转酯化，生成高附加值酯（如辛基月桂酸酯）和乙醛副产物。该机制是生物催化合成高附加值酯类化合物的典型实例。

月桂酸乙烯酯（含稳定剂MEHQ）是一种性能优良的长链脂肪酸乙烯基酯单体，兼具可自由基共聚的乙烯基与疏水性的长烷基链，因而在乳液聚合、涂料、胶粘剂、口香糖基料、生物催化以及天然高分子改性等领域具有广泛应用前景。随着绿色化工和生物基材料的发展要求，其作为环保型单体和高活性酰基供体的价值将进一步凸显。

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